昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、だし揚げ・長ねぎをトッピングした。 だし揚げは薄味が付いているので、トースターで焼いてからそのままのせた
月: 2022年7月
朝食 アーモンドホイップチョコサンド 2022-07-31
朝食 アーモンドホイップチョコサンド。 食パンに、ホイップクリーム・チョコレートソースをかけて、アーモンドをのせた。 左は私のパンでチョコレートソースが多め、夫は右でアーモンドがちょっと多い
昼食 冷やしラーメン 2022-07-30
昼食 冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、刻みチャーシューハム・錦糸卵・ゆでもやし・キュウリ・トマト・中華くらげ・紅生姜。 新しいお皿を購入したので使ってみたら、冷やしラーメン …
朝食 コロッケトマトクリームサンド 2022-07-30
朝食 コロッケトマトクリームサンド。 食パンに、コロッケをのせて、トマトクリーム・パセリをかけた。 トマトクリームは前に作って冷凍しておいたもの
昼食 カツサンドとカップやきそば 2022-07-29
昼食 カツサンドとカップやきそば。 今日は、月に一度のカツサンド。 お惣菜で買ってきた特厚のロースカツで自作し、スープは鶏ガラスープ。 カップ焼きそばはセイコーマートの豚丼味の焼そば。 限定品なのか初めて食べたが、悪くな …
朝食 鶏肉レンズ豆トマト煮サンド 2022-07-29
朝食 鶏肉レンズ豆トマト煮サンド。 食パンに、鶏肉・レンズ豆・ズッキーニ・玉ねぎ・ピーマンで作ったトマト煮をのせて、粉チーズ・パセリをかけた。 晩ご飯用に作ったものがたくさん残ったので、パンにものせて食べた
昼食 ソーセージいんげんしめじコンソメ炒め 2022-07-28
昼食 ソーセージいんげんしめじコンソメ炒め。 魚肉ソーセージ・いんげん・しめじを炒めて、コンソメ・塩コショウで味付けした。 いわし味付き(缶詰)、しそ昆布、酒粕大根、大葉と梅干し。 コンソメ炒めは有り合わせの材料で作れて …
朝食 大葉ツナマヨトースト 2022-07-28
朝食 大葉ツナマヨトースト。 食パンに、大葉・ツナ・マヨネーズ・塩コショウを混ぜたものを塗り、トースターで焼いた。 クラシルのレシピより、マヨネーズは控えめにしたが、大葉の香りが良く美味しかった
昼食 さつまいも鶏の味噌バター炒め 2022-07-27
昼食 さつまいも鶏の味噌バター炒め。 残り物の、さつまいも鶏の味噌バター炒め。 しそ昆布、酒粕大根、大葉と梅干し。 味噌バター炒めは美味しかったので、沢山残っていて良かった
朝食 サラダチキンもやし中華サンド 2022-07-27
朝食 サラダチキンもやし中華サンド。 食パンに、加熱したもやし・人参・きゅうりを醤油・鶏がらスープの素・塩コショウ・ごま油で味付けしたものをのせて、ほぐしたサラダチキンをのせた。 クラシルの中華和えをヒントに作った