醤油ラーメン。 生麺をゆでて、醤油味のスープ。 野菜は、もやし・玉ねぎ・人参で、味付けメンマをトッピング。 ★美味しい
カテゴリー: 昼食
汁ビーフン
汁ビーフン。 乾麺のビーフンを買ってあったので、汁ビーフンを作ってみた。 豚肉・キャベツ・いんげん・きくらげ・エビ入りで、鶏がらスープのもとを使った。 あとは、ゆかりごはん、セロリの浅漬け。 ★けっこう美味しい
ピーマンまいたけの塩昆布炒め
ピーマンまいたけの塩昆布炒め。 ピーマン・まいたけ・キャベツを炒めてから、塩昆布を入れて炒め合わせる。 あとは、厚揚げのピリ辛あん(残り物)、セロリの浅漬け、黒豆、大葉と梅干し。 ★ホントに有り合わせ
真ダラのフライ
真ダラのフライ。 スーパーで買った、真ダラのフライ(タルタルソース添え)。 あとは、ほっけ(残り物)、かつおと昆布の佃煮、きゅうりとセロリの浅漬け、大葉と梅干し。 ★今日も揚げ物
天重
天重。 久しぶりに天丼が食べたいと思っていたので、スーパーのお惣菜コーナーで天重を買ってきた。 あとは、ふきと身欠きにしんの炒め煮(残り物)、きゅうりとセロリの浅漬け、梅干し。 ★サクサクで美味しかった
がんも蕎麦
がんも蕎麦。 焼いたがんもをトッピング。 トースターでカリッとなるように焼いた。 ★中は熱っ
塩ラーメン
塩ラーメン。 インスタントの塩ラーメンに、コーンスープをちょい足し。 野菜は、もやし・人参・玉ねぎで、最後のコーンをトッピング。 ★激うま
切干大根
切干大根。 残り物の、切干大根(鶏ささみ入り)。 あとは、ほっけ、にしん切り込み(ラスト)、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け(ラスト)、大葉と梅干し。 ★具だくさん
味噌炒め
味噌炒め。 昨夜の残りの、味噌炒め。 あとは、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け、大葉と梅干し。 ★昨日とほぼ一緒
えのき人参
えのき人参。 千切りの人参・生姜を炒めてからエノキを加え、しんなりしたら、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、こまい、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け、大葉と梅干し。 ★地味だけど旨い