今日の朝食 ココナッツチョコパン。 食パンにチョコホイップを塗り、ココナッツ(お菓子のトッピング用)を散らして、半分に折って食べる。 ミスドのココナツチョコレートをイメージしてやってみたが、美味しかった
自家製 海苔の佃煮
自家製 海苔の佃煮. 食べきれずに残っていた素干しのりをだし汁・酒・みりん・醤油・砂糖で煮て佃煮を作ってみた。 塩紅鮭、たくあん、黒豆、大葉と梅干し。
野菜炒めサンド
今日の朝食 野菜炒めサンド。 食パンに、野菜炒め(ウインナー・セロリ・玉ねぎ・人参を炒めたもの)を載せて、半分に折って食べる。 スパゲティの具として炒めたものを少し頂戴して取っておいたもの。
シナモントースト
今日の朝食 シナモントースト。 冷凍食パンを焼いて、マーガリンを塗り、シュガー・シナモンを振りかけた。
かしわ蕎麦
かしわ蕎麦。 今日のお昼は、かしわ蕎麦。 具は、鶏肉・長ねぎ・焼いたお餅。
ネパールカレー
ネパールカレー。 長兄夫妻とネパールカレーを食べてきた。 夫は海老チキンチーズカレー、私はチキンビーンズカレー。 ナンはお代わり無料なので2枚目を頼んだが、家に戻ってから胃腸薬を飲んだ
レーズンくるみパン
今日の朝食 レーズンくるみパン。 食パンにマーガリンを塗り、レーズン・クルミを載せて、半分に折って食べる。
はちみつクリームチーズパン
今日の朝食 はちみつクリームチーズパン。 食パンに、クリームチーズ・蜂蜜を塗り、半分に折って食べる。
アジフライ
アジフライ。 スーパーで買ってきたアジフライにキャベツの千切りを添えた。 たくあん、黒豆、大葉と梅干し。
豚肉の照り焼き
豚肉の照り焼き。 昨夜、多めに作っておいた豚肉の照り焼き。 えのき人参、キャベツとカニカマのお浸し、たくあん、黒豆、大葉と梅干し。