切干大根。 鶏むね肉をレンジで加熱してから裂き、切干大根・人参・干し椎茸・こんにゃくと煮て、酒・醤油・みりんで味付け。

厚揚げと春菊炒め。 ざく切りの春菊と厚揚げを炒めて、醤油・みりんで味付け。

しめじといんげん炒め。 しめじ、冷凍いんげん、ピーマン、千切り生姜を炒めて、醤油で味付け。