昼食 大根いわしの水煮。 薄切り大根の上に、いわしの水煮（缶詰）を乗せてレンジで加熱し、ポン酢をかけた。 ちくわといんげんの胡麻和え。 ご飯のお供は、たくあん、たらこ。 最近は、さばの缶詰よりも、いわしの缶詰のほうが特売 …
朝食 マッシュじゃがいもハムバジルサンド
朝食 マッシュじゃがいもハムバジルサンド。 食パンに、マッシュしたじゃがいも、シュレッドにしたロースハム、バジルをのせて、マヨネーズと黒コショウをかけた。 プランターのバジルを少し残しているので、パンにのせてみた。
昼食 かんぴょう巻
昼食 かんぴょう巻。 スーパーで買ってきた、かんぴょう巻を夫と分けて食べた。 さつま揚げ・ピーマン・まいたけを炒めて、ろく助の塩で味付けしたもの。 お吸い物、久しぶりにたくあん
朝食 アボカド青じそドレッシングマヨサンド
朝食 アボカド青じそドレッシングマヨサンド。 食パンに、アボカドをのせて、青じそドレッシング・マヨネーズをかけた。 青じそドレッシングの酸味が、アボカドに合ってすごく美味しかった
昼食 コロッケ 2024-09-17
昼食 コロッケ。 健康診断のために朝食抜き。 お昼はスーパーで買ってきたコロッケ。 ほっけみりん干し（残り物）。 あるものでササッと食べて、午後からは新しい冷蔵庫が納品
昼食 肉団子とキャベツのチーズ焼き
昼食 肉団子とキャベツのチーズ焼き。 耐熱容器に、キャベツと肉団子をのせて、クレイジーソルトをかけて、ミックスチーズをのせてトースターで焼いた。 有り合わせで作ったが、けっこう美味しかった ご飯のお供は、たらこ、青じその …
朝食 揚げ茄子アーモンドくるみチーズマヨサンド
朝食 揚げ茄子アーモンドくるみチーズマヨサンド。 食パンに、クリームチーズを塗り、揚げ茄子・アーモンドスライス・くるみをのせて、クレイジーソルト・マヨネーズをかけた。 茄子とクリームチーズの相性が良く、アーモンドとくるみ …
昼食 ボルガライス
昼食 ボルガライス。 今日もお昼はスーパーで買ってきたもので、福井名物のボルガライス。 夫と2人で分けて食べた
朝食 栗ホイップクリームメイプルサンド
朝食 栗ホイップクリームメイプルサンド。 食パンに、ホイップクリームの上に栗をのせて、メープルシロップをかけた。 ホイップクリームは、のせる？かける？塗る？どれが正解だろう
昼食 ガリバタ醤油うどん
昼食 ガリバタ醤油うどん。 買い置きをしていた、ガリバタ醤油うどんを食べた。 香りがよく、私は美味しく食べたが、夫は麺類は食べづらいとのこと。 しばらく麺類は控えることにしよう