昼食 さばの生姜煮。 生協で注文をした、さばの生姜煮。 冷凍在庫の大根ザーサイ炒め。 ご飯のお供は、しそ昆布、茶福豆。 さばの生姜煮は美味しかったが、思ったよりも量が少なくて届いてビックリ。 今後は内容量も確認して注文を …
朝食 揚げ茄子焼きそばサンド
朝食 揚げ茄子焼きそばサンド。 食パンに、揚げ茄子入りの焼きそばをのせて、青のり・かつお粉・白ごま・紅生姜をかけた。 冷凍の揚げ茄子をレンジで温めてから、焼きそばと一緒に炒めた。 茄子入りの焼きそばも美味しいね
昼食 とろろ蕎麦 2025-07-13
昼食 とろろ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 冷たいお蕎麦に、長いもをすりおろしたとろろ、青のりをかけた。 とろろがたっぷりで、お腹いっぱい
朝食 コーヒーホワイトチョコアーモンドくるみサンド
朝食 コーヒーホワイトチョコアーモンドくるみサンド。 食パンに、インスタントコーヒー・ホワイトチョコレート・牛乳・マーガリンを混ぜて作ったクリームを塗り、レーズン・砕いたアーモンド・くるみをのせた。 ホワイトチョコの甘さ …
昼食 冷麺 2025-07-12
昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、サラダチキン（自作）・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 スープにサラダチキンを作ったときに出た鶏だしを使っているので、旨味があって美味しかった。 …
朝食 甘栗干し柿ペーストサンド
朝食 甘栗干し柿ペーストサンド。 食パンに、干し柿ペースト、潰した甘栗をのせて、練乳をかけた。 干し柿ペーストは冷凍しておいたものだが、栗と柿という組み合わせは秋に食べるべきだった
昼食 サンドイッチ 2025-07-11
昼食 サンドイッチ。 夫が通院で不在のため、自分用のサンドイッチを作った。 マーガリン・いちごジャムを塗ったもの。 マーガリン・マヨネーズを塗り、チーズを挟んだもの。
朝食 惣菜パンと菓子パン 2025-07-11
朝食 惣菜パンと菓子パン。 セイコーマートの こんがりチーズぶたまん、かぼちゃロール、コーヒーナッツデニッシュ。 通院する夫が早くに家を出るため、昨日のうちに買っておいたパンで朝食。 かぼちゃロールは2人で分けたが、大き …
昼食 長いも鶏肉の辛味噌煮
昼食 長いも鶏肉の辛味噌煮。 ちょっと前に作った、長いも鶏肉の辛味噌煮の残り。 ご飯のお供は、しそ昆布、きゅうりの漬物（ラスト）。 辛味噌煮は美味しかったので、作るときは多めにしようと思う
朝食 納豆カレーチーズトースト
朝食 納豆カレーチーズトースト。 食パンに、レトルトカレーを塗り、ひき割り納豆・ミックスチーズをのせてオーブントースターで焼いた。 今日は7月10日で、納豆の日だということに気づいて、納豆トーストにした