昼食 豚肉れんこんごぼう炒め。 冷凍在庫の豚肉れんこんごぼう炒め。 いんげんとおくらのお浸し。 ご飯のお供は、山海漬け。 山海漬けは、ちょっと辛めのわさび漬けだった
朝食 鮭チーズしめじまいたけトースト
朝食 鮭チーズしめじまいたけトースト。 食パンに、スライスチーズ・しめじ・舞茸・ほぐした鮭をのせて、コショウ・マヨネーズをかけてトースターで焼いて青ねぎをかけた。 しめじ・まいたけは醤油とてんさい糖をかけてレンジで加熱し …
昼食 お蕎麦 2026-02-15
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・厚揚げ。 厚揚げは少し煮込むと、とても美味しい
朝食 ブルーベリージャムピーナッツクリームサンド
朝食 ブルーベリージャムピーナッツクリームサンド。 食パンに、ブルーベリージャムを塗り、上にピーナッツクリーム・クリームチーズをのせた。 キユーピーのレシピをヒントに、クリームチーズものせると、濃厚さが増して美味しかった
昼食 トマト塩ラーメン 2026-02-14
昼食 トマト塩ラーメン。 今日のお昼は、インスタントの塩ラーメンをトマト鍋スープで作った。 1人分は、水200cc、完熟トマト鍋スープ 150cc位、牛乳 100cc。 具は、キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・しいたけ、サ …
朝食 クッキーチョコホイップチョコソースサンド
朝食 クッキーチョコホイップチョコソースサンド。 今日はバレンタインデー 食パンに、チョコチップクッキーをのせて、チョコホイップクリーム・チョコレートソースをかけた。 一緒に食べた魚肉ソーセージもハートに切ってみた
昼食 ウインナーじゃがいもマスタード炒め
昼食 ウインナーじゃがいもマスタード炒め。 ウインナー・じゃがいも・玉ねぎ・まいたけを炒め、粒マスタード・醤油で味付けしたもの。 ご飯のお供は、にしんの切込み（ラスト）、白菜の即席漬け。 夫が通院でお昼すぎに出かけるため …
朝食 回鍋肉サンド
朝食 回鍋肉サンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、回鍋肉をのせた。 晩ご飯用に作ったもので、たくさん出来たので朝のパンにものせて食べた
昼食 塩鮭 2026-02-12
昼食 塩鮭。 久しぶりに塩鮭をフライパンで焼いた。 ご飯のお供は、にしんの切込み、白菜の即席漬け。 最近は骨取りの魚を食べることが多かったので、今日は慎重に骨を取ってから食べた
朝食 枝豆ちくわチーズねりごまマヨサンド
朝食 枝豆ちくわチーズねりごまマヨサンド。 食パンに、クリームチーズ・ねりごま・マヨネーズ・味噌・てんさい糖を混ぜて塗り、ちくわ・枝豆 をのせた。 クリームチーズとねりごま、マヨネーズ・味噌を混ぜるとコクと深みがあり、て …