わさび菜じゃこ炒め。 わさび菜とじゃこを炒めただけ。 じゃこの塩分があるので味付けなし。 とろろ蕎麦。 とろろ・・・と言っても、とろろ昆布 油揚げの煮たもの、とろろ昆布、長ネギ入りのお蕎麦。 そろそろ冷たいお蕎麦も食べた …
月: 2009年5月
ソース焼きそば
ソース焼きそば。 菊水のソース焼きそば。 もやしを入れて、青のりをパラリ
豚肉と牛蒡の甘辛
豚肉と牛蒡の甘辛。 醤油・みりん・酒・水を鍋に入れて、一煮立ちしたら豚こま・牛蒡・長ネギを入れて煮る。 イメージ的には、すきやきみたいな甘辛 奥に写っているのは、キャベツと人参をレンジでチンして、ポン酢をかけたもの。
ブロッコリーのソテー
ブロッコリーのソテー。 ブロッコリーと言っても、ほとんど茎 茎は硬めに茹でて皮を剥いて、厚めの短冊切り。 マーガリンで炒めて、ブラックペッパー・醤油で味付け。
セロリ救済
セロリ救済。 冷蔵庫から瀕死のセロリ発見 セロリ、わさび菜、人参を炒めて、醤油で味付け。 無事、救済
わさび菜ごま炒め
わさび菜ごま炒め。 わさび菜を刻んで、ごま油で炒めて、余っていた納豆のたれをかけて、すりゴマを振りかける。 納豆のたれ、沢山余っているんだよね~。
さつまあげのネギ生姜炒め
さつまあげのネギ生姜炒め。 細切りにしたさつま揚げを長ねぎ、生姜と炒めて、酒・醤油で味付け。 ごま油で炒めても、美味しかったかも
しいたけ蕎麦
しいたけ蕎麦。 しいたけ、丸餅、長ねぎ入りの蕎麦。
たらこ焼きそば
たらこ焼きそば。 マルちゃん たらこ焼きそば。 もやしを入れて、海苔と大葉をトッピング。 一度食べてみたかったんだけど、塩焼きそばの方が好き
レタスとカニカマ炒め
レタスとカニカマ炒め。 ちぎったレタスと半分に切ったカニカマを炒め、醤油で味付け。 炒めたレタスは、スナップえんどうみたいな味がする