豚肉と牛蒡の甘辛。 醤油・みりん・酒・水を鍋に入れて、一煮立ちしたら豚こま・牛蒡・長ネギを入れて煮る。 イメージ的には、すきやきみたいな甘辛 奥に写っているのは、キャベツと人参をレンジでチンして、ポン酢をかけたもの。