大根の皮と葉のじゃこ炒め。 大根の皮は厚めに剥いて、冷凍して溜めている。 少し溜まったところで、ちりめんじゃこと炒めて、酒・醤油で味付け。 自家製の鶏ハムは、レタスと一緒に

ちくわを柚子胡椒で。 ちくわを切って、柚子胡椒と醤油で。 昨日は、スーパーで買ったものだけど、一応はお寿司だったのにね

水菜の炒め物。 サッと茹でた水菜、人参、油揚げを炒めて、みりん・醤油で味付け。 ちょっと物足りないので、さんまの缶詰も追加で

レッドムーン炒め。 レッドムーンというじゃがいも、玉ねぎ、セロリの葉を炒めて、ブラックペッパーと醤油で味付け。