茄子の味噌炒め。 昨日の残り物。 茄子・竹の子・ピーマン・赤ピーマン・こんにゃくを炒めて、おろしにんにく・酒・砂糖・醤油・味噌で味付けをして、最後にゴマ油。 キャベツと玉ねぎのウスターソース炒め。 キャベツ、玉ねぎをざく …