ピーマンと玉ねぎ炒め。 ピーマン・玉ねぎを炒めて、塩・こしょう、最後にお醤油を少し。
月: 2009年8月
生ちらし寿司
生ちらし寿司。 今日は友人と外食。 サラダ・漬物・味噌汁付きで、ちょっと豪華に980円
チンジャオロース
チンジャオロース。 左が鶏むね肉を使ったヘルシーなチンジャオロース、右は雷こんにゃく。 とちらも昨日の残り物
海老とあなごの天重
海老とあなごの天重。 午前中に買い物に行ったので、スーパーのお惣菜売り場で買ってしまった 398円のお買い得品
いかとじゃがいもの煮物
いかとじゃがいもの煮物。 昨日の残り物で、いか・じゃがいもの煮物(しょうがの千切り入り)。
めかぶ蕎麦
めかぶ蕎麦。 今日は冷たい ぶっかけ蕎麦。 めかぶ・長ねぎをトッピング。
冷麺
冷麺。 具は茹でたもやし、きゅうり、ミニトマト、白菜キムチ。 冷麺のつゆは自家製
小松菜とギョニソ炒め
小松菜とギョニソ炒め。 魚肉ソーセージに焼き目が付くくらい炒めて小松菜を加え、醤油をサッと振って出来上がり。 魚肉ソーセージのことを「ギョニソ」と言うのね。 つい最近知った私
ふきとさつま揚げのキンピラ
ふきとさつま揚げのキンピラ。 ふきの水煮・さつま揚げ・人参・こんにゃくでキンピラを作ったので、その残り物。 翌日の方が味が染みていて美味しい~
からし醤油和え
からし醤油和え。 茹でたもやし、レンジで過熱した茄子、レンジで加熱して細く裂いた鶏むね肉、冷凍枝豆をからし醤油で和えたもの。