お隣のFさんが、山菜おこわを差し入れで沢山もらったから、と持ってきてくれた。 早速お昼に頂いたけど、山菜はほとんど入っていなくて、鶏肉・ホッキ貝・ごぼう・しいたけ・人参・干し貝柱が入っていた。 一応、しいたけは山菜なのか …
月: 2010年11月
リクエスト
リクエストされているものを覚書。 ほたてと長ねぎの唐辛子蒸し 豚こまと豆もやしの中華炒め 平天のキンピラ → 済み うの花 → 済み 身欠きにしんとふきの煮物 鶏ごぼう鍋 → 済み はりはり鍋 → 済み 長いものチンジャ …
いただき物
お隣りのFさんから。 大きな大根の半分、トマトジュース3本。 家の前に車を停めさせてあげたら、お礼に持ってきてくれた。 全然かまわないのにね。
きのこのソテー ドレッシングソース
「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分69kcal 調理時間5分 材料(400g分) ・お好みのきのこ(エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー) 300g ・パセリ(みじん切り) 大さじ4 ・オリー …
マイタケとナスのカレー
「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 一人分426kcal 調理時間30分 材料(4人分) ・マイタケ 200g ・ナス 2本 ・にんじん 中1/2本 ・玉ねぎ 1個 ・合びき肉 300g ・カレールウ 4人 …
りんごとかぼちゃのミルフィーユ ゴルゴンゾーラソース
「東京デーリー」 の「ぬるゴルゴンゾーラ」の箱に書かれていたレシピ。 材料(2人分) ・りんご 1/2個 ・かぼちゃ 1/8個くらい ・バター 10gくらい ・ぬるゴルゴンゾーラ 適量 作り方 1. りんごはよく洗い、皮 …
クリーミーゴルゴンゾーラのパスタ
「東京デーリー」 の「ぬるゴルゴンゾーラ」の箱に書かれていたレシピ。 材料(2人分) ・ペンネ 150g ・ベーコン(スライス) 30gくらい ・マッシュルーム 2~4個 ・みず菜 1把 ・塩・コショウ 適量 ・オリーブ …
いただき物
お隣りのFさんから、いただき物。 子持ちにしん群来巻(くきまき)。 昆布巻きと言っていたんだけど、もらってみたら、こんな立派なもの。 にしんが昆布の腹巻をしているみたい
リクエスト
リクエストされているものを覚書。 サバのオイスター煮 → 済み キノコのソテーパン粉焼き → 済み 酢飯(ちらし寿司) → 済み じゃがいものグリル → 済み 豚肉とじゃがいもの中華蒸し → 済み たらこの子あえ → 済 …
マイタケと塩昆布の炊き込みご飯
「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 一人分516kcal 調理時間50分 材料(4人分) ・マイタケ 200g ・米 3合 ・塩昆布 50g ・にんじん 1/2本 ・油揚げ 2枚 作り方 1.米を研いで水を …