レシピ

甘辛スイチリでいかマヨ

「いか自慢」三幸製菓
小袋に書いてあった、いかレシピ。

材料(3~4人分)
●いか・・・2~3杯
●塩コショウ・・・適量
●片栗粉・・・大さじ3杯
★マヨネーズ・・・大さじ2~3杯
★スイートチリソース・・・大さじ4杯
作り方
1.いかは輪切りにし、塩コショウをしっかり振り、揉みこむ。

2.いかと片栗粉をビニール袋に入れ、よく混ぜ合わせる。

3.少し多めにひいた油を熱して、弱火で色が変わるまで焼く。

4.★を合わせて、盛り付けたいかにかけたら完成。

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