レシピ

りんごとかぼちゃのミルフィーユ ゴルゴンゾーラソース

「東京デーリー」 の「ぬるゴルゴンゾーラ」の箱に書かれていたレシピ。

16.5:350:263:0:0:チーズソース:center:1:1::1:

材料(2人分)
・りんご 1/2個
・かぼちゃ 1/8個くらい
・バター 10gくらい
・ぬるゴルゴンゾーラ 適量
作り方
1. りんごはよく洗い、皮を付けたまま5mmに薄切りし、1口サイズに切ります。

2. かぼちゃも皮を付けたまま5mmに薄切りし、りんごと同じサイズに切る。

3. フライパンにバターを溶かし、1.のりんごは表面にうっすら焦げ目が付く程度に両目を焼き、2.のかぼちゃは軟らかくなるまで焼きます。

4. 3.で焼けたりんごとかぼちゃを交互に4層に重ね、ピックでさし、ぬるゴルゴンゾーラをかけます。

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