レシピ

エビとマカロニのグラタン

「イオン トップバリュ」 の早ゆでマカロニの袋に書いてあったレシピ。

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エビとマカロニのグラタン
材料(4人分)
・早ゆでマカロニ 150g
・えび(むきえび) 15尾
・アスパラガス 6本
・バター 適宜
・パルメザンチーズ 大さじ2
・ホワイトソース 400g
(お好みで玉ねぎやグリンピースなどをお入れください。


作り方
1.マカロニをゆで、ゆで上がる2分前にアスパラガスを加え、一緒にゆでます。

2.えびは背わたを取って湯通しします。

3.ホワイトソースの半量で1.と2.をあえ、お好みにより塩・こしょうで味をととのえます。

4.グラタン皿にバターを塗り、3.を入れその上から残りのホワイトソースを加え、パルメザンチーズをかけます。

5.200度のオーブンで表面に焼き色が付くまで(約15分)焼きます。

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