八目惣菜揚げ。 スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた、八目惣菜揚げ。 ・・・やや甘い味付けだった あとは、ふきとさつま揚げのキンピラ（ラスト）、竹の子とこんにゃくのおかか炒め（残り物）、アミエビの佃煮、きゅうりの漬物、梅 …
月: 2011年5月
じゃがいもの味噌バター煮
じゃがいもの味噌バター煮。 昨日の残りの、じゃがいもの味噌バター煮。 あとは、塩鮭、いかなごのくぎ煮（ラスト）、キャベツの漬物、梅干し。
お蕎麦
お蕎麦。 今日は、先週と全く同じ。 残っていた味付け油揚げは、熱湯をかけてギューと絞ったので、少し甘さが控えられた。 この油揚げは、もう買わない
干し貝柱入りの塩焼そば
干し貝柱入りの塩焼そば。 干し貝柱を一晩水に漬けて、その漬け汁も使って作った塩焼そば。 野菜は、もやし・キャベツ・人参・パプリカ。 スープはインスタントのわかめスープでチューブの生姜入り。
炊き込みご飯
炊き込みご飯。 少し残っていた新生姜と舞茸の炊き込みご飯。 おかずは、茄子と鶏肉の炒め煮、レタスと桜えびの炒めもの、いかなごくぎ煮。 今日も、八重桜の下でお弁当
新しょうがご飯
新しょうがご飯。 今日も公園で食べようと、有り合わせのおかずをお弁当箱に詰めた。 手羽中グリル、いんげんとさつま揚げの炒め煮、いかなごのくぎ煮。 別容器は、水菜の漬物。 ご飯は、新生姜と揚げを入れて炊いたもの。
ジンギスカン弁当
ジンギスカン弁当。 久しぶりに良い天気だったので、お弁当を作り公園で桜を見ながら食べて来た。 北海道では、花見と言えばジンギスカンをするのが定番。 ということで、今日はお弁当にジンギスカンを詰めた 野菜は玉ねぎ・ピーマン …
きのことキャベツのツナパスタ
「イオン トップバリュ」 の「芽ひじき」の袋に書いてあったレシピ。 材料（約5人分） ・芽ひじき 25g ・油揚げ 3枚 ・ねぎ 1本 ・油 大さじ3 ・だし汁 カップ1杯 ・砂糖 大さじ5 ・しょうゆ 大さじ4 ・すり …
いんげんとさつま揚げの炒め煮
いんげんとさつま揚げの炒め煮。 いんげんとさつま揚げの炒め煮だが、人参とこんにゃくも入っている。 あとは、いかジャン辛、いかなごのくぎ煮、白花豆（ラスト）、水菜の漬物、梅干し。
まいたけとブロッコリーの茎炒め
まいたけとブロッコリーの茎炒め。 下茹でしたブロッコリーの茎が残っていたので、まいたけと炒め、酒・みりん・醤油で味付けした。 あとは、小海老の佃煮（ラスト）、いかジャン辛、白花豆、梅干し。