珠北レッド。 義母が毎年、メロンを送ってくれる いつもは富良野メロンなのに、今年は 珠北レッド（赤肉メロン）という旭川産のメロンだった。 まだ硬いので、食べごろはもう少し先のようだ
月: 2011年7月
ホンコン焼きそば
ホンコン焼きそば。 久しぶりに、SB ホンコン焼きそば、わかめスープ。 予定では冷麺にしようと思っていたんだけど ★冷麺食べるには涼しすぎ
ブロッコリーの茎とまいたけ炒め
ブロッコリーの茎とまいたけ炒め。 ブロッコリーの茎・まいたけを炒めて、酒・みりん・生姜パウダー・醤油で味付け。 あとは、糠にしんを焼いた物、わさび昆布、福神漬け、大葉と梅干し。 ★地味
豚ばらと大根の煮物
「ホクレン農業協同組合連合会」 の「北海道産 てんさい糖」の袋に書いてあったレシピ。 材料（4人分） ・豚ばら薄切り 150g ・大根 600g ・生姜 10g ・味付け（スープ 2カップ、てんさい糖 大さじ2.5、醤油 …
切干大根
切干大根。 残り物の、切干大根。 あとは、こまいを焼いた物、わさび昆布、小茄子の漬物（ラスト）、大葉と梅干し。 ★わさび昆布 辛っ
魚肉ソーセージ炒め
魚肉ソーセージ炒め。 賞味期限が微妙に切れた魚肉ソーセージ・しめじ・いんげん・ほうれん草を炒めて、塩・こしょう・醤油をちょっと。 あとは、塩鮭、切干大根、小茄子の漬物、大葉と梅干し。 ★あぶない
盛岡じゃじゃ麺
盛岡じゃじゃ麺。 東北応援セールみたいなコーナーで売っていた、盛岡じゃじゃ麺。 冷たい麺にみえるけど、茹でて水洗いして、熱湯で温めて、付属の肉味噌・ラー油を混ぜて食べるというもの。 麺は、冷麺みたいなコシの強～い麺 足り …
マーボーきのこ
「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分185kcal 調理時間10分 材料（4人分） ・ブナシメジ（ブナピーでも可） 200g ・豚ひき肉 100g ・レンコン 200g ・マーボーナスy（又は豆腐） …
鶏ハムとキャベツのソテー
鶏ハムとキャベツのソテー。 先週作った鶏ハム。 千切りキャベツと人参、えのきをマーガリンで炒めて塩コショウ。 あとは、セロリの葉とじゃこの炒め煮（残り物）、きゅうりと梅塩昆布の即席漬け、大葉と梅干し。 ★今日はキャベツど …
うどんとおでん
うどんとおでん。 お昼は近くのイベント会場で、屋台の買い食い。 焼そばやフランクフルトは売り切れで、すごく暑いのに、うどん・おでんしか売っていなかった 滝のような汗