米茄子の生姜焼き。 少し前に買った米茄子が1本だけ残っていたので、生姜焼きに。 輪切りにして竹串を刺して火の通りよくしておき、サラダ油で焼いて、蓋をして蒸し焼きに。 醤油・酒・みりん・すりおろし生姜を加えて、サッと絡める …
日: 2011年9月15日
4種のきのこスパゲティ しょう油風味
「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 1人分 510kcal 調理時間 20分 材料（4人分） ・ エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピ 各100g ・ 長ねぎ 1/2本 ・ ニンニク 小1かけ ・ スパゲ …