大根葉とじゃこ炒め。 大根の葉・皮、じゃこを炒め、酒・みりん・醤油で味付けをし、白ゴマを振った。 あとは、さばの水煮（缶詰）、ひじきの煮物（ラスト）、水菜とカニカマ、高菜漬け、大葉と梅干し。 ★エコ料理

小松菜と竹の子のオイスター炒め。 小松菜・竹の子・千切り生姜を炒めて、醤油・オイスターソース・コショウで味付け。 あとは、さんまみりん干し、新巻鮭のあらフレーク、白花豆、青じそのしば漬け（ラスト）、大葉と梅干し。 ★生姜 …

まいたけ炒飯。 冷凍ご飯を解凍して、まいたけ・長ねぎ・生姜と一緒に炒め、和風だしの素・コショウ・醤油で味付けした和風チャーハン。 ミニトマト・インカのめざめはタルタルソースで。 あとは、インスタントのみそ汁、青じそのしば …