「ヤマサン食品工業」 の「有機の恵 細竹」の袋に書いてあったレシピ。

材料（3～4人前）
・細竹　1袋（150g）
・鶏肉　100g
・だし汁（市販品を使用）　1カップ
・酒　大さじ1.5
・砂糖　大さじ2/3
・サラダ油　小さじ1
調理方法
1.細竹は軽く水洗いし、水気をきってください。

2.鶏肉は食べやすい大きさに切ってください。

3.鍋にサラダ油を熱して2.を炒め、火がとおったら1.を加えてください。

4.だし汁とすべての調味料を加え、味が染み込むまで煮ればできあがりです。

※お好みでインゲンや絹さや等を加えてもおいしく召し上がれます。