ほっけの開き。

魚焼きグリルは洗うのが面倒なので、フライパンにクッキングシートを敷き、ふたをして蒸し焼きにした。

入りきらないので、頭と尾は落とした

油も使っていないし、弱火にすると魚の水分だけでふっくらと焼き上がった

煙も少ないので、部屋も臭くならないので、これはいい

あとは、茄子とじゃがいもの中華炒め（残り物）、たらこ、キムチと水菜、梅干し。