「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

1人分 88kcal　調理時間 15分

材料（4人分）
・　ブナシメジ　100g
・　エリンギ　100g
・　もやし　1/2袋
・　ほうれん草　1/3束
・　にんじん　1/3本
・　塩　少々
A　すりごま 大さじ1.5、しょう油 大さじ2、ごま油 大さじ1、コチュジャン小さじ1～
作り方
1.ブナシメジは石づきを切り小房に分ける。

エリンギは長さを半分に切り薄切りにする。

にんじんは千切りにし、ほうれん草は長さを3～4cmに切る。

2.フライパンにもやしと1.を入れ、塩を少々ふり、蓋をする。

3.2.に蒸気が上がったら蓋を開けえて全体に火を通す。

（この時、火を通しすぎない）
4.あらかじめボウルにAを合わせておき、軽く水気を切った3.を入れて和える。