「イオン トップバリュ」 の「いんげん(冷凍食品 )」の袋に書いてあったレシピ。
材料(約2人分)
・いんげん(冷凍) 100g
・しょうゆ 大さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・すりごま 大さじ3
※お好みにより調味料の量を調節してください。
作り方
1. 凍ったままのいんげんをお好みのやわらかさにゆで、ざるにあげます。
2. いんげんのあら熱がとれたら、半分または1/3の長さに切ります。
3. ボウルにしょうゆと砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、2.のいんげんを加えて和えます。
4. すりごまを加え、さらによく和えます。
いただき物。
大根、かぶ、サニーレタス、サラダ菜。
久しぶりに友人と会った。
お父さんが家庭菜園で作っている野菜をお土産に頂いた。