ちくわと野菜の蒸し煮。

ちくわと有り合せの野菜（種つきのピーマン、ブロッコリーの芯、しめじ）をさっと炒めて、酒大さじ1を入れて蓋をして蒸し煮。

最後に醤油をさっと振る。

あとは、レタス、韓国海苔、味きゅうり、大葉と梅干し。

★冷蔵庫整理