「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。

1人分 204kcal　調理時間 20分

材料（4人分）
・　マイタケ　100g
・　ブナピー　100g
・　鮭切り身　4切
・　酒　大さじ1・1/3
A　味噌　大さじ4強
A　みりん　大さじ1・1/2
A　砂糖　大さじ1・1/2
A　酒　大さじ2・1/2
作り方
1.ブナピーは石づきを取ってマイタケとともに小房に分け、合わせておいた Ａに和えて、4等分する。

2.アルミホイルに１切ずつ鮭の切り身をのせ、酒をふりかけたら 1.をのせ、ホイルで包んで、魚焼きグリルに入れ中火で約10分、オーブントースターなら1000Ｗで約20分を目安に加熱し、鮭ときのこにしっかり火を通す。