いただき物。

お隣のFさんから、実家の畑で採れたという茄子。

大小いろいろで、10本も。

もぎたてなのでヘタがトゲトゲしている

「桜えび」ニチフリ食品株式会社 の袋に書いてあったレシピ。

材料（2人分）
・素干し桜えび　1袋（13g）
・水　1/3カップ
・葉ねぎの小口切り　適量
・天ぷら粉　大さじ2
・揚げ油
・お好みで玉ねぎ、にんじん等
作り方
1.　桜えびを10分程ぬるま湯に浸し、もどす。

2.　ボールにもどした桜えび、天ぷら粉、水を入れて、サッと混ぜる。

3.　揚げ油を中温（170～180度）に熱する。

4.　静かに落とし入れ、からりとするまで揚げる。

5.　器に盛り、お好みでお塩などを適宜につけていただく。