「イタリア産 カットトマト」日本生活協同組合連合会 コープ 缶の裏に書いてあったレシピ

スパゲティ・ペスカトーレの作り方
材料（3人分）
・カットトマト　1缶（400g）
・にんにく（みじん切り）　1片分
・オリーブオイル　大さじ4
・白ワイン　1/2カップ
・塩・こしょう　適量
・スパゲティ　300g
A あさり（殻付）（砂抜きする）　200g
A えび（殻と背わたをとる）　100g
A いか（皮をむき輪切り）　1杯
B ローリエ　1枚
B パセリ（みじん切り）　少々
作り方
1.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。

2.A B を入れて炒め、えびが色付いたら白ワインを加え、フタをして強火で蒸し煮にします。

3.あさりの口が開いたらカットトマトを加え、ソースが半量になるまでしばらく煮ます。

4.塩・こしょうで味をととのえ、ゆでたてのスパゲティを加えて手早くあえます。

いただき物。

義母から届いたお歳暮。

電話で聞いていたけどなかなか届かず、やっと届いた「たらこ」350g入。

佐川急便のお兄ちゃんは恐縮していたけど、配達は昨夜の夜9時だった

年配者なら、もうパジャマ着てる時間だよ