「北海道産大豆 うの花（おから）」マルカワ食品 株式会社 の袋に書いてあったレシピ。 材料（5～6人分） ・うの花 250g ・鶏ひき肉 100g ・豚ひき肉 150g ・ひじき（乾燥）大さじ3 ・枝豆 少し ・ニンジン …
月: 2012年1月
カレー
カレー。 温めただけのレトルトカレー。 あとは、コーン・グリーンピース・ベーコンを炒めたもの、キャベツとピーマンのお浸し、黒豆、大葉と梅干し。 ★ザ・有り合わせ
お汁粉
お汁粉。 今日は鏡開きなので、お供え餅とあずきの缶詰でお汁粉を作った。 あとは、きゅうりの浅漬け、松茸風のお吸い物。 ★夫は磯辺餅
五目おから
「北海道産大豆 うの花（おから）」マルカワ食品 株式会社 の袋に書いてあったレシピ。 材料（6人分） ・うの花 250g ・鶏もも肉 100g ・にんじん 50g ・干ししいたけ（水で戻しておく）4枚 ・ねぎ 1本 ・油 …
ごぼうの土佐煮
ごぼうの土佐煮。 ごぼう・カサ増しで入れたちくわの土佐煮。 あとは、塩鮭、きゅうりの浅漬け、たくあん、大葉と梅干し。 ★漬物ばっかり
ホンコンやききそば
ホンコン焼きそば。 今日は祝日なので、お昼は麺類。 在庫してあったホンコンやきそばと、わかめスープ。 何気なくホンコン焼きそばの袋の裏を見たら、400kcalもあってビックリ 夫の2人で一度に4袋食べているんだけど ★見 …
お蕎麦
お蕎麦。 切り餅を焼いてトッピング。 お蕎麦は年末に叔母が送ってくれたものをゆでてみたが、味はいま一つ おまけに、微妙に賞味期限は切れているし ★食べたけどさ
焼きそば
焼きそば。 今日から三連休。 今年も休みの日のお昼は、ほぼ麺類で。 ★ソース旨
醤だれチキンサンド
ケンタッキー。 今日はケンタッキーフライドチキンをお持ち帰りしてきた。 醤だれチキンサンドは、ちょい辛。 和風勝サンドは、軟らかくて美味しかった。 ・・・にしても、まともにお昼作っていないね。 ★正月明けだしね
煮しめ
煮しめ。 お節の残りの、煮しめ。 あとは、塩鮭、たくあん、梅干し。 ★お節、完食