もやしの塩麹炒め。 もやし・千切り生姜をごま油で炒め、自家製の塩麹と醤油で味付け。 あとは、新巻鮭（ラスト）、一口昆布巻き、白花豆、大葉と梅干し。 ★塩麹、2週間かかった ちゃんぽん。 ゆかりご飯と、サッポロ一番ちゃんぽ …