「ホクト」 のブナピー（ホワイトぶなしめじ）の袋に書いてあったレシピ。

一人分　244kcal 　調理時間15分

材料（4人分）
・エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピー　各50g
・トマトホール缶　2個
・ピーマン　1個
・ごはん　2枚分（300g）
・だし汁　2.5カップ（500ml）
・ピザ用チーズ　100g
・塩、こしょう　各少々
・白いりごま　少々
作り方
1.きのこは石づきを取って食べやすく切り、ピーマンは細切りにする。

2.ごはんはザルに入れて軽く流水で洗い、水気を切る。

3.鍋にだし汁を入れて火にかけ、２を加え、さらにトマトホール缶、ピーマン、きのこの順に加え、時々混ぜながら煮る。

4.汁気がほぼなくなってきたら、チーズ、塩、こしょうを加え、白ごまをふる。