「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

一人分261kcal 　調理時間10分

材料（4人分）
・エリンギ　200g
・ブナシメジ　200g
・玉ねぎ　2個
・ゆで卵　4個
・ブロッコリー　1株
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　8枚
・ホールトマト　1缶
・塩　小さじ1と1/2
・水　3カップ
作り方
1.ブナシメジは石づきを切り、小房に分ける。

エリンギは縦4等分にする。

豚肉はタテ2等分に切ったらエリンギに巻き、楊枝でとめる。

玉ねぎは縦に6等分、ブロッコリーは小房に分ける。

2.鍋に水を入れてホールトマト、ゆで卵、塩を入れ、ひと煮立ちさせる。

3.玉ねぎ、肉巻きエリンギ、ブナシメジを入れて火が通ったら、ブロッコリーを入れ、もうひと煮立ちさせる。