レタスセロリじゃこ炒め。 レタスの外側の葉、切って冷凍してあったセロリ、じゃこを炒めて、醤油少々で味付け。 あとは、ツナと高野豆腐の煮物（残りもの）、塩鮭、うぐいす豆、白菜の漬物、大葉と梅干し。 ★エコ料理