ブロッコリー茎の炒め煮。 ブロッコリー茎・しいたけ・生姜の千切りを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、塩さば、セロリの浅漬け（ラスト）、白花豆、大葉と梅干し。 ★ブロッコリー茎は冷凍庫からの発掘品