「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

91kcal／人 　調理時間12分

材料（4人分）
・ブナシメジ、ブナピー　各100g
・かぼちゃ　300g（1/4個）
・唐辛子（輪切りでもＯＫ）　1本分
・塩　小さじ1弱
・ごま油　小さじ１
作り方
1.かぼちゃはラップに包み、電子レンジ（500W）に2分かけたら、厚さ1cm弱の一口大に切る。

2.ブナシメジ、ブナピーは石づきを切って少し大ぶりに分ける。

3.フライパンにかぼちゃ、ブナシメジ、ブナピー、唐辛子の順にのせ、ごま油を回しかけたら、塩をふる。

4.フタをして、中～弱火で約5～6分蒸し煮にする。

水分が出てきたら、フタを外してかぼちゃに焼き目がつくまで焼く。

※唐辛子を黒こしょうにかえたり、カレー粉を適量加えてもOK