「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

314kcal／人
調理時間30分
材料（4人分）
・エリンギ、ブナシメジ　各100g
・ブロッコリー　1個
・玉ねぎ　1個
・にんじん　1/4本
・じゃがいも　2個
・ムキ海老　12本
・サラダ油　少々
・ルウ　4人分
・牛乳　150ml
・水　450ml
作り方
1.ブナシメジは石づきを取り、エリンギとともにそれぞれ食べやすい大きさにする。

2.ブロッコリーは軽く下茹でしておく。

3.にんじん、じゃがいも、玉ねぎは適当な大きさに切る。

4.鍋にサラダ油を熱し、2と3を入れ炒めて、牛乳と水を加える。

5.4にルウを加え、ムキ海老と1を入れ火を通して味を調える。