舞茸とこんにゃくの炒め煮。 舞茸・こんにゃく・ピーマンを炒め、和風だし・酒・みりん・醤油で味付け。 豚肉とごぼうのしぐれ煮（残り物）、にしんの切り込み、刻み高菜、白花豆、大葉と梅干し。