昼食 ゆで豚スープの塩ラーメン。 ゆで豚を作ったときのスープに、創味シャンタンで味付けして作った塩ラーメン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・わかめ・メンマ。 とても美味しかったので、またゆで豚を作ったときには、ス …
月: 2018年11月
朝食 はちみつバターベーグル
朝食 はちみつバターベーグル。 トースターで軽く焼いたベーグルに、蜂蜜とバターを塗った。
昼食 塩紅鮭
昼食 塩紅鮭。 冷凍庫にあった塩紅鮭を焼いた。 豚肉と茄子の山椒炒め(残り物)、野沢菜の漬物、塩辛(ラスト)、白花豆、大葉と梅干し。 やっぱり紅鮭は美味しい
朝食 トマトチーズカレートースト
朝食 トマトチーズカレートースト。 食パンに、トマトの輪切り・スライスチーズをのせて、ちょこっとカレーをかけてトースターで焼き、パセリを散らした。 焼いたトマトは甘くて美味しかった
昼食 ちくわいんげん塩麹炒め
昼食 ちくわいんげん塩麹炒め。 ちくわ・いんげん・ピーマンを炒めて、塩麹で味付けした。 糠にしん(残り物)、茄子の漬物(ラスト)、塩辛、白花豆、梅干し。
朝食 セロリ葉ツナチェダーサンド
朝食 セロリ葉ツナチェダーサンド。 食パンに、セロリの葉とツナをマヨネーズ・黒コショウで混ぜたものをのせて、チェダーチーズをのせ、半分に折って食べる。 セロリの葉は、レンジで加熱をしてから刻んだ。
昼食 糠にしん
昼食 糠にしん。 冷凍庫にあった糠にしんを焼いた。 オクラ鰹節、茄子の漬物、塩辛、白花豆、大葉と梅干し。
朝食 アジフライサンド
朝食 アジフライサンド。 食パンにレタスを敷いてアジフライをのせ、タルタルソース(キュウリ・セロリ)をかけ半分に折って食べる。 自家製タルタルソースは、キュウリとセロリをマヨネーズ・お酢・コショウを混ぜて作ったが、サッパ …
昼食 チーズはんぺん揚げ
昼食 チーズはんぺん揚げ。 スーパーで買ってきた、チーズはんぺん揚げ。 野菜とベーコンの塩麹炒め(残り物)、茄子の漬物、塩辛、白花豆、大葉と梅干し。 チーズはんぺん揚げは揚げ物だけど、フワフワのはんぺんなので、きっとカロ …
朝食 なめ茸チーズトースト
朝食 なめ茸チーズトースト。 食パンに、なめ茸を塗ってチーズをのせ、トースターで焼いた。 果物は、叔母からいただいたりんご(彩香姫)。 なめ茸は味が濃いので、薄く塗るだけで充分だった