昼食 キャベツのゆかり和え。 キャベツ・人参をレンジで加熱をして、ゆかり・お醤油で和えた。 塩鮭、野沢菜の漬物、きゃら蕗、大葉と梅干し。
月: 2020年10月
朝食 きゅうりじゃこのサンドイッチ
朝食 きゅうりじゃこのサンドイッチ。 食パンに、辛子を塗りきゅうり・じゃこをのせて、マヨネーズをかけて挟んだサンドイッチ。
昼食 リンガーハット
昼食 リンガーハット。 長兄夫妻と外出をしたので、昼食はリンガーハットで食べてきた。 夫は野菜たっぷりちゃんぽん、私は野菜たっぷり皿うどん。 ボリュームがあったので、私は普通の皿うどんで良かったようだ
朝食 カニクリームコロッケゆで卵サンド
朝食 カニクリームコロッケゆで卵サンド。 食パンに、カニクリームコロッケ・ゆで卵をのせて、タルタルソースをかけた。
昼食 ホンコンやきそば
昼食 ホンコンやきそば。 今日のお昼は、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 いつも祝日に食べているが、今年は10月の祝日がなくなってしまったので、今日食べておいた。
朝食 甘栗ミルクホイップサンド
朝食 甘栗ミルクホイップサンド。 食パンに、ミルクホイップを塗り甘栗をのせた。
昼食 豆腐きのこ炒め
昼食 豆腐きのこ炒め。 豆腐・しめじを炒めて、酒・みりん・醤油・ごま油で味付けした。 さば味噌キャベツ炒め、きゃら蕗、きゅうり白だしかけ、大葉と梅干し。
朝食 さば味噌チーズトースト
朝食 さば味噌チーズトースト。 食パンに、さば味噌(缶詰)とキャベツを炒めマヨネーズ・黒コショウで味付けしたものをのせて、スライスチーズ・チェダーチーズをのせて、トースターで焼いた。
昼食 ペペロンチーノ風ヌードル
昼食 ペペロンチーノ風ヌードル。 お味噌汁代わりの、ペペロンチーノ風ヌードル。 春菊豆腐の白だし和え(残り物)、きゃら蕗、ごま高菜(ラスト)、大葉と梅干し。
朝食 ハンバーグベシャメルサンド
朝食 ハンバーグベシャメルサンド。 食パンに、スライスチーズ・ハンバーグ(自作)をのせて、ベシャメルソース・パセリをかけた。