朝食　海老カツタルタルソースサンド。 食パンに、キャベツの千切り・エビカツをのせて、タルタルソースをかけた。 海老カツは、すり身を揚げたもので海老の食感は全くなかったが、タルタルソースをかけると美味しかった

朝食　じゃがいもダルカレーサンド。 食パンに、マッシュしたじゃがいもをのせて、ダルカレー（自家製の冷凍してあったもの）・パセリをかけた。

朝食　じゃがいもハヤシソースサンド。 食パンにマーガリンを塗り、マッシュしたじゃがいもをのせて、ハヤシソースをかけた。 パスタ用に作ったハヤシソースの残りをかけたが、美味しかった 

朝食　カスタードケーキサンド。 食パンに、カスタードケーキをのせた。 食べる時には半分に切って、夫とシェアした

朝食　ほたて醤油トースト。 食パンにマーガリンを塗り、ほたて稚貝をのせて、昆布醤油をかけてトースターで焼いて、食べるときにマヨネーズをかけた。 いただき物のほたての稚貝はフライパンで蒸し焼きにしたもので、とっても美味しい