昼食 かぼちゃの皮コンソメ炒め。 残っていた、かぼちゃの皮を炒めてコンソメ・味の素で味付けした。 即席にしん漬け、塩辛、あおじそ海苔、大葉と梅干し。 久しぶりに、即席鰊漬けを作った
月: 2022年10月
朝食 かぼちゃツナマヨトースト 2022-10-31
朝食 かぼちゃツナマヨトースト。 食パンに、かぼちゃ、ツナ・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜたものをのせて、トースターで焼いた。 果物は、今季初の柿。 ハロウィンなので、かぼちゃのトーストにした
昼食 一風堂まぜラーメン 2022-10-30
昼食 一風堂まぜラーメン。 生麺を茹で、一風堂まぜそばの素をかけた。 具は、サラダチキン・長ねぎ・キクラゲ。 今日は2人で1人分を分けてかけたが、具を多くするなら1人1袋にしようと思う
朝食 ハムコーンパセリサンド 2022-10-30
朝食 ハムコーンパセリサンド。 食パンに、オリーブオイルでロースハム・コーン・パセリの茎を炒め、ガーリックパウダー・クレイジーソルトで味付けしたものをのせた。 ハムがカリッとするくらい炒めると、香ばしくて美味しかった
昼食 焼きうどん 2022-10-29
昼食 焼きうどん。 うどん2玉を使った焼きうどん、しじみわかめスープ。 具は、ちくわ・キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参・ピーマン。 海苔・かつお粉・胡麻・紅生姜をトッピング。 野菜が多かったので2玉ではなく、1.5玉にした …
朝食 わさび菜コンビーフサンド 2022-10-29
朝食 わさび菜コンビーフサンド。 食パンにマーガリンを塗り、わさび菜・コンビーフをのせて、マヨネーズ・玉ねぎ・クリームチーズを混ぜたものをかけた。 クラシルのサンドイッチを参考にした。 わさび菜は久しぶり
昼食 カツサンドとやきそば弁当 2022-10-28
昼食 カツサンドとやきそば弁当。 今日は、月に一度のカツサンド。 お惣菜で買ってきた特厚のロースカツで自作し、マルちゃんの やきそば弁当は夫とシャアした。 久しぶりにやきそば弁当を食べたが、やっぱり美味しいね
朝食 ポテトサラダサワークリームオニオンサンド 2022-10-28
朝食 ポテトサラダサワークリームオニオンサンド。 食パンに、レタス・ポテトサラダをのせて、サワークリーム・フライドオニオン・パセリをかけた。 クラシルのサラダを参考にしたが、サワークリームが美味しい
昼食 ちくわツナ和え 2022-10-27
昼食 ちくわツナ和え。 ツナ・ちくわを醤油とマヨネーズで和えて、かつお節をかけた。 鮭じゃがいも蒸し(残り物)、鮭ほぐし(ラスト)、塩辛、セロリの浅漬け、あおじそ海苔、大葉と梅干し。 ツナとちくわでも、おかずになるね
朝食 しいたけ長ねぎツナトースト 2022-10-27
朝食 しいたけ長ねぎツナトースト。 食パンにマヨネーズを塗り、しいたけ・長ねぎ・醤油を和えたツナ・ミックスチーズをのせて、トースターで焼いた。 クラシルのトーストレシピを参考にした