昼食 切り昆布の煮物。 残り物の、切り昆布の煮物、鶏肉みょうが炒め。 こもち昆布、ゆず風味海苔、たくあん、大葉と梅干し。 ほぼ残り物で済ませた
月: 2022年10月
朝食 厚揚げごま醤油トースト 2022-10-06
朝食 厚揚げごま醤油トースト。 食パンにマーガリンと、ねりごまと醤油を混ぜたものを塗り、厚揚げをのせてトースターで焼き、かつお節・海苔をかけた。 厚揚げが残っていたのでパンにのせてみた
昼食 お好み焼きと塩焼きそば 2022-10-05
昼食 お好み焼きと塩焼きそば。 今日は月に一度の粉モンの日で、偶数月はお好み焼き。 18cmのフライパンで作ったお好み焼きは、キャベツ・豚バラ・シーフードミックス・切りいか・天かす・桜えび・紅生姜入り。 塩焼きそばは、1 …
朝食 枝豆ハムクリームチーズサンド 2022-10-05
朝食 枝豆ハムクリームチーズサンド。 食パンに、ロースハム・枝豆・クリームチーズをのせて、塩・黒コショウ・オリーブオイルをかけた。 組み合わせはクラシルのレシピを参考にしたが、枝豆の食感がよく美味しかった
昼食 豚ロースソテー 2022-10-04
昼食 豚ロースソテー。 昨夜の残りの、豚ロースソテー(わさびを付けて)。 ちくわとほうれん草、こもち昆布、たくあん、大葉と梅干し。 お皿を分けるほどの量じゃないので、全部一緒に盛り付けた
朝食 ちくわコーンマヨトースト 2022-10-04
朝食 ちくわコーンマヨトースト。 食パンにマヨネーズを塗り、コーン・ちくわ・とろけるスライスチーズをのせてトースターで焼き、黒コショウをかけた。 クラシルのトーストレシピを少しアレンジしてみた
昼食 白菜お浸し 2022-10-03
昼食 白菜お浸し。 白菜とカニカマのお浸しに、残っていた冷やしラーメンスープをかけた。 塩トラウトサーモン、こもち昆布、ゆず風味海苔、キムチ、大葉と梅干し。 何もないときは、お浸しに限る
朝食 カニカマレタスごまマヨサンド 2022-10-03
朝食 カニカマレタスごまマヨサンド。 食パンに、カニカマ・レタスをマヨネーズ・すりごま・めんつゆで和えたものをのせて、白ごまをかけた。 クラシルのレシピを参考にしたが、すりごまの風味がして美味しかった
昼食 納豆そば 2022-10-02
昼食 納豆そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 気温が上がったので、冷たいお蕎麦に、ひき割り納豆・長ねぎ・海苔をかけた。 もう10月なのに、おかしな天気だね
朝食 ちくわツナマヨサンド 2022-10-02
朝食 ちくわツナマヨサンド。 夫は、食パンにちくわ・ツナをのせて、マヨネーズ・黒コショウをかけた。 私は今日も頭痛で、マヨネーズを塗っただけ。