朝食　えびシュウマイのホットサンド。 食パンにマヨネーズを塗り、キャベツを辛子・マヨネーズ・ポン酢で和えたものと海老シューマイをのせて挟んで焼いたホットサンド。 今年最後の朝食は、ボリュームのあるホットサンドを食べた

朝食　キャベツさつま揚げサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、キャベツ・人参・さつま揚げを炒めて塩コショウで味付けしたものをのせた。 おかずに作ったものだが美味しくて、マヨネーズを塗ったのが良かったようだ

朝食　枝豆しらす卵焼きサンド。 食パンに、卵に枝豆・しらすを入れて、白だし・みりん・酒で味付けして炒めたものをのせた。 クラシルを参考にしたが、卵1個で作ったので卵焼きにはならなかった 

朝食　小松菜しいたけちくわ炒めサンド。 食パンに、小松菜・しいたけ・ちくわをごま油で炒め、納豆のたれで味付けしたものをのせて、白ごまをかけた。 クラシルの炒めものを参考に、ちくわを加えて作ってみた

朝食　じゃがいもベシャメルチーズサンド。 食パンに、スライスチーズ・モッツァレラチーズを半分ずつ敷いて、マッシュしたじゃがいも・ベシャメルソースをのせて、パセリをかけた。 自家製のべシャメルソースは濃厚で、じゃがいも。チ …