昼食 ホンコンやきそば。 いつも月に一度は夫と食べているホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 夫は入院中だが、買い置きをしているので、一人寂しく食べた
月: 2023年6月
朝食 ちくわマヨソーストースト 2023-06-30
朝食 ちくわマヨソーストースト。 食パンに、マヨネーズを塗り、ちくわをのせてソースをかけてトースターで焼き、青のりをかけた。 クラシルのトーストレシピを参考にして作った 入院中の夫の朝食はロールパンだったそうで、おかずに …
昼食 さつまいもの胡麻味噌炒め 2023-06-29
昼食 さつまいもの胡麻味噌炒め。 昨夜の残りの、さつまいもの胡麻味噌炒め。 けっこう沢山残っていたが、全部食べた キャベツのお浸し、梅干し。 漬物がなくても、何の問題もなさそうだ
朝食 ミートボールブロッコリーサンド 2023-06-29
朝食 ミートボールブロッコリーサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、ミートボール・ブロッコリーをのせた。 そして入院中の夫も今朝はパンだったので、準備しておいたサラダチキンバーとおかずに出ていたブロッコリーをのせて、マヨ …
昼食 大根と鶏の炒め煮 2023-06-28
昼食 大根と鶏の炒め煮。 残り物の、大根と鶏の炒め煮。 キャベツのお浸し、中華くらけ。 漬物はしばらくやめて、ある野菜でお浸しでもいいかなと思い始めた今日このごろ
朝食 セロリ蒸し鶏柚子胡椒マヨサンド 2023-06-28
朝食 セロリ蒸し鶏柚子胡椒マヨサンド。 食パンに、セロリの葉を敷いて、セロリ・蒸鶏を柚子胡椒とマヨネーズで和えたものをのせた。 クラシルのレシピをアレンジしてのせたみた
昼食 ロールパンサンドイッチ 2023-06-27
昼食 ロールパンサンドイッチ。 外出の予定があるので、パッと食べられるロールパンのサンドイッチを作った。 2個は、マヨネーズとマーガリンを塗って、スライスチーズを挟んだもの。 1個は、マーガリンとはちみつを塗ったもの。 …
朝食 チェダーハムマヨトースト 2023-06-27
朝食 チェダーハムマヨトースト。 食パンに、チェダーチーズ・きざみハムをのせて、マヨネーズ・黒コショウをかけてトースターで焼いた。 目を離したら焼きすぎてしまい、焦げたところはカリカリと削った
昼食 焼き油揚げ 2023-06-26
昼食 焼き油揚げ。 油揚げをトースターで焼き、生姜と醤油をかけて食べた。 焼鮭ほぐし(ラスト)、海苔の佃煮 何もないとき、油揚げを焼いたのでいいよと夫がたまに言っていたのを思い出し、今日は何もないのでこれにした カリッと …
朝食 クリームチーズセロリトマトサンド 2023-06-26
朝食 クリームチーズセロリトマトサンド。 食パンに、クリームチーズを塗り、セロリ・ミニトマトをのせて、クレイジーソルトをかけた。 ミニトマトは1個を薄切りにしようと頑張ったが、私には難しかった