昼食 ポークチャップ。 昨夜の残りのポークチャップにキャベツの千切りを添えた。 うの花は以前に作ったもので冷凍しておいたものを解凍。 ご飯のお供は、ねり梅、にしんの切り込み。 うの花は冷凍できるので、余ったときは冷凍して …
月: 2024年2月
朝食 アボカド桜えびチーズトースト
朝食 アボカド桜えびチーズトースト。 食パンに、ケチャップ・マヨネーズを混ぜて塗り、ミックスチーズ・アボカド・桜えびをのせてトースターで焼き、黒コショウをかけた。 クラシルのレシピを参考にしたが、油揚げではなく、普通に食 …
昼食 白菜さつま揚げの辛子醤油炒め
昼食 白菜さつま揚げの辛子醤油炒め。 ざく切りにした白菜とさつま揚げを炒めて、辛子と醤油で味付けした。 昨日と同じ、辛子も醤油も納豆についていたもの ご飯のお供は、いわし味噌煮、ねり梅、にしんの切り込み。
朝食 ささみフライチーズジェノベーゼサンド
朝食 ささみフライチーズジェノベーゼサンド。 食パンに、刻んだレタス・鶏ささみフライ・モッツァレラチーズ・ミニトマトをのせて、ジェノベーゼをかけた。 組み合わせはクラシルのレシピを参考にして、ささみフライはスーパーで買っ …
昼食 キャベツソーセージ辛子醤油炒め
昼食 キャベツソーセージ辛子醤油炒め。 キャベツと魚肉ソーセージを炒め、辛子と醤油・味の素で味付けしたもの。 辛子と醤油は納豆に付いているもので、必ず使う理由ではないので沢山余っていて、消化しようと頑張ってみるが使い切れ …
朝食 ちくわごまマヨサンド
朝食 ちくわごまマヨサンド。 食パンに、ちくわをのせて、ねりごま・マヨネーズをかけた。 ちくわだけでも、ねりごまとマヨネーズで十分美味しかった
昼食 ラーメンとオイスター炒め
昼食 ラーメンとオイスター炒め。 お徳用ラーメンは、味付きの麺(30g)が12個も入ったもの。 お昼は1人2個づつ食べたが、ほぼチキンラーメンのようなものだった。 夫が久しぶりに食べたいと言ったオイスター炒め。 ちくわ・ …
朝食 きゅうりサラダチキンのりたまサンド
朝食 きゅうりサラダチキンのりたまサンド。 マヨネーズを塗った食パンに、きゅうり・サラダチキンをのせて、のりたま・マヨネーズをかけた。 きゅうりは細切りにして、囲むようにした
昼食 大判揚げ蕎麦
昼食 大判揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 大判の揚げは食べやすく切ってから出汁で煮込み、細ねぎを添えた。 揚げは汁を吸い、軟らかくて美味しかった
朝食 マシュマロシナモンメープルトースト
朝食 マシュマロシナモンメープルトースト。 食パンに、バターを塗り、コーンフレーク・マシュマロ・アーモンド・くるみ・シナモンをかけてトースターで焼き、メープルシロップをかけた。 シナモンの香りが良く、サクサクとふんわりし …