朝食 ブロッコリーツナチェダーマヨトースト。 食パンに、チェダーチーズ・ブロッコリー・ツナをのせてマヨネーズをかけ、トースターで焼いて黒コショウをかけた。 しばらくチェダーチーズを使っていなかったので、少し乾いていたが、 …
月: 2024年6月
昼食 ピリ辛ニラたま蕎麦
昼食 ピリ辛ニラたま蕎麦。 午前中の買い物で買った、カップのお蕎麦。 色々買い物をしてお昼を過ぎてしまったので、家に戻ってすぐ食べた。 蓋を開けると輪切りの赤唐辛子が沢山入っていたので、私は少し減らして食べた ご飯のお供 …
朝食 ズッキーニウインナーしめじサンド
朝食 ズッキーニウインナーしめじサンド。 食パンに、オリーブオイルでウインナー・ズッキーニ・しめじを炒め、醤油・粒マスタードで味付けしたものをのせた。 クラシルのレシピを参考にして作ったが、とても美味しかった
昼食 サンドイッチ 2024-06-19
昼食 サンドイッチ。 夫は通院で不在。 一人なので手軽に、マーガリンとゆず茶、マヨネーズとチェダーチーズのサンドイッチにした。
朝食 カニクリームコロッケチーズカレートースト
朝食 カニクリームコロッケチーズカレートースト。 食パンに、カニクリームコロッケをのせて、カレー・ミックスチーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 カニクリームコロッケがカレーの辛さを和らいで、チーズもとろりとし …
昼食 徳用ラーメン 2024-06-18
昼食 徳用ラーメン。 お味噌汁代わりに、徳用ラーメンを1個ずつ。 キャベツ・人参入りで作った。 昨日作ったサラダチキン(切れ端)。 ご飯のお供は、海苔の佃煮。
朝食 ズッキーニポタージュサンド
朝食 ズッキーニポタージュサンド。 食パンに、クリームチーズ・ズッキーニのポタージュを塗った。 ズッキーニのポタージュも美味しいね
昼食 味付き豚肉
昼食 味付き豚肉。 サンチュの上に、味付き豚肉(残り物)をのせた。 グリンピースとコーンをオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトで味付け。 ご飯のお供は、メンマ・長ねぎをごま油・醤油・すりごまで和えたもの。 とても美味し …
朝食 トマトサラダチキンザクザクわかめサンド
朝食 トマトサラダチキンザクザクわかめサンド。 食パンに、トマト・サラダチキンをのせて、ザクザクわかめ・オリーブオイルをかけた。 少し残っていた、ふりかけるザクザクわかめをパンにかけて使い切った
昼食 あおさとろろ蕎麦
昼食 あおさとろろ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日は釜揚げ蕎麦に、長いもをすったとろろ、あおさ、青ねぎをトッピングした。 まだ冷たいお蕎麦には早いので、釜揚げ程度がちょうど良く、美味しかった