朝食 マシュマロゆず茶トースト。 食パンに、ミニマシュマロをのせてトースターで焼き、ゆず茶をかけた。 マシュマロとゆず茶が少ないのが夫用、多い方は私が食べた
月: 2024年6月
昼食 焼きちゃんぽん
焼きちゃんぽん。 （写真は取り忘れ ） 生麺を茹でて作った、具だくさんの焼きちゃんぽん。 豚肉・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・干ししいたけ・きくらげ・いか揚げ（練り物）・紅生姜。 大好きなちゃんぽん味で、とても美味しか …
朝食 キウイマスカルポーネサンド
朝食 キウイマスカルポーネサンド。 食パンに、キウイフルーツをのせて、マスカルポーネをかけた。 キウイはグリーンとゴールドの2種類で、酸味はあったが美味しかった
昼食 サンドイッチ 2024-06-14
昼食 サンドイッチ。 今日は夫は通院のため不在。 一人の昼ご飯は、簡単に食パンで作ったサンドイッチ。 1枚はマヨネーズ・スライスチーズ、もう1枚はマーガリンとつぶあん
朝食 茄子ナポリタンサンド
朝食 茄子ナポリタンサンド。 食パンに、ナポリタンスパゲティ・揚げ茄子をのせた。 冷凍食品の揚げ茄子を使ったが、あまり茄子の味はしない
昼食 お好み焼きと塩焼きそば
昼食 お好み焼きと塩焼きそば。 今日は夫のリクエストで、昼食はお好み焼き。 マルちゃんの塩焼きそばは、ちくわ・キャベツ・玉ねぎ・人参入りで作った。 お好み焼きは2ヶ月ごとに作っている
朝食 クロックムッシュサンド
朝食 クロックムッシュサンド。 食パンに、ベシャメルソースを塗り、ハム・アボカドをのせてパンを重ね、もう1度ベシャメルソースをかけてミックスチーズをかけて、トースターで焼いた。 クラシルのクロックムッシュサンドを参考にし …
昼食 ホンコン焼きそば 2024-06-12
昼食 ホンコン焼きそば。 ホンコン焼きそばは祝日の定番だが、今月は祝日がないので、今日食べた。 午前中に行った眼科で時間がかかり、食べたのは1時頃になってしまったけど
朝食 じゃこセロリ葉じゃがいもサンド
朝食 じゃこセロリ葉じゃがいもサンド。 昨日のお昼に作った、じゃこセロリ葉じゃがいも炒めを半分残していたたので、今朝のパンにのせて、ローストオニオンをかけた。 ローストオニオンは、夫が最後にかけてくれたもので、カリッとし …
昼食 じゃこセロリ葉じゃがいも炒め
昼食 じゃこセロリ葉じゃがいも炒め。 じゃこ・セロリの葉・レンジで加熱をしておいたじゃがいもをオリーブオイルで炒めて、コンソメ・ガーリックパウダーで味付けをした。 じゃこ・セロリの葉だけを炒めようと思っていたが、夫からじ …