昼食 キャベツカニカマ炒め。 キャベツ・カニカマを炒めて、ろく助の塩で味付けした。 塩紅鮭をほぐしたもの。 ご飯のお供は、筋子、青じそ味の味のり。 ろく助の塩は万能
月: 2024年12月
朝食 れんこんきのこバター炒めサンド
朝食 れんこんきのこバター炒めサンド。 食パンに、刻んだ海苔と、れんこん・しいたけ・しめじをバターで炒めて塩コショウで味付けしたものをのせた。 冷凍しておいた晩ご飯のおかずをパンにのせた
昼食 ちくわほうれん草みょうが炒め
昼食 ちくわほうれん草みょうが炒め。 ちくわ・ほうれん草・ピーマン・みょうがを炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 鶏肉と里いもの煮物(残り物)。 ご飯のお供は、筋子・ねり梅・青じそ味の味のり。 冷凍庫のみょうがのことをす …
朝食 しいたけ長ねぎツナマヨトースト
朝食 しいたけ長ねぎツナマヨトースト。 食パンに、極小のしいたけ、ツナと長ねぎの青いところは醤油とマヨネーズを混ぜてのせて、ミックスチーズをのせてトースターで焼いた。 クラシルのトーストレシピを参考にしたが、椎茸とツナが …
昼食 かぼちゃのそぼろ煮
昼食 かぼちゃのそぼろ煮。 残り物の、かぼちゃのそぼろ煮、さばみりん干し。 ご飯のお供は、筋子、青じそ味の味のり。 美味しかったかぼちゃを完食
朝食 唐揚げフライドポテトコチュマヨサンド
朝食 唐揚げフライドポテトコチュマヨサンド。 食パンに、フライドポテトを炒めて、ガーリック・コチュジャン・マヨネーズで味付けしたものと唐揚げをのせて、セロリの葉をかけた。 コチュマヨ炒めにしたポテトは、カリッと香ばしくて …
昼食 味付き豚肉とキャベツ
昼食 味付き豚肉とキャベツ。 昨日の残りの、味付き豚肉にキャベツをたっぷり添えた。 青ねぎ入りの卵焼き。 ご飯のお供は、筋子、キムチ、青じそ味の味のり。 卵焼きは久しぶりに作った
朝食 レッドキドニーポタージュサンド
朝食 レッドキドニーポタージュサンド。 食パンに、スライスチーズをのせて、レッドキドニーのポタージュを塗った。 あずき色をしているが、レッドキドニーは赤いんげん豆のこと
昼食 バラ焼き鳥塩味
昼食 バラ焼き鳥塩味。 スーパーのお惣菜で買ったバラ焼き鳥の塩味にピーマンを添えた。 ご飯のお供は、筋子、キムチ、青じそ味の味のり。 ピーマンは冷凍しておいたものなので軟らかくなっているが、普通に美味しかった
朝食 あんぽ柿クリームチーズ生ハムサンド
朝食 あんぽ柿クリームチーズ生ハムサンド。 食パンに、あんぽ柿(半分ずつ)・クリームチーズ・生ハムをのせた。 クラシルにあんぽ柿のレシピがあったので参考にしてパンにのせた。 あんぽ柿はとろりとして、美味しかった