朝食　紫芋ホイップサンド。

食パンに、紫芋ペーストを塗り、ホイップクリームを添えた。

紫芋はいただいたもので、皮を剥いてレンジで加熱しマッシュして、クリームチーズ・牛乳・マーガリン・ホイップクリームを混ぜて、甘さと硬さを調整して塗った。

甘さ控えめのスイートポテトのようで美味しかった