月: 2025年1月

昼食　担々麺 2025-01-04

昼食　担々麺。今日のお昼は担担麺。生麺を茹でて、スープは創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・ほうれん草・メンマ・豚肉の薄切り炒め。三が日が終わったので、今日か …

朝食　レーズンとカスターのあじわいブレッド。レーズンとカスターのあじわいブレッド。日糧パンのデニッシュパンで、薄切りにして2人で食べた

昼食　お雑煮と三日とろろ。今日のお昼は、最後のお雑煮。三日とろろ、黒豆、なます、松前漬け、田作りも食べた

朝食　数の子クリームチーズ塩昆布サンド。食パンに、数の子・クリームチーズをのせて、塩昆布・かつお節をかけた。お正月用の数の子があるので、クラシルのレシピを参考にして作った。クリームチーズは何にでも合うね

昼食　お雑煮。今日の昼食も、お雑煮。お餅は夫は2個、私は1個。なます・松前漬け・田作り・黒豆も食べた

朝食　伊達巻チーズトースト。食パンに、伊達巻・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、黒コショウ・パセリ・パプリカアウダーをかけた。伊達巻の甘さ、ミックスチーズの塩味がちょうどよく、美味しかった

昼食　お雑煮。元旦のお昼は、お雑煮。お雑煮の出汁は前もって作っておいたもの。夫はお餅2個、私は1個。田作りは作ったが、なます・黒豆は買ってきたもの。 2年ぶりに一緒にお雑煮を食べる事ができて嬉しかった

朝食　干支かまぼこ天かす紅生姜サンド。食パンに、干支のかまぼこ・紅生姜・天かす・青のりをのせて、天丼のたれ・マヨネーズを混ぜたものをかけた。天かすのサクサクと紅生姜がアクセントになり、とても美味しかった