昼食 宗八カレイ。 昨夜の晩ご飯のとき多めに焼いたもので、骨を外してほぐしたもの。 ミックスベジタブルはオリーブオイルで炒めてクレイジーソルトで味付けをした。 ご飯のお供は、松前漬け、ねり梅。 宗八カレイ・・もう少しキレ …
月: 2025年2月
朝食 甘栗コロッケケチャップねりごまサンド
朝食 甘栗コロッケケチャップねりごまサンド。 食パンに、甘栗・コロッケをのせて、ケチャップ・ねりごまをかけた。 以前に甘栗入りのコロッケを食べて美味しかったので、今回は甘栗とコロッケでやってみた
昼食 ちくわほうれん草ピーマンろく助の塩炒め
昼食 ちくわほうれん草ピーマンろく助の塩炒め。 ちくわ・ほうれん草・ピーマンを炒めて、ろく助の塩で味付けした。 塩紅鮭ほぐし。 ご飯のお供は、松前漬け、ねり梅。 大抵のものは、ろく助の塩で味付けすると美味しくなる
朝食 レタス鶏肉ケチャップベシャメルサンド
朝食 レタス鶏肉ケチャップベシャメルサンド。 食パンに、レタス・鶏肉ケチャップをのせて、ベシャメルソース・フライドオニオン・パセリをかけた。 鶏肉ケチャップにベシャメルソースをかけたら美味しそうということでやってみたら、 …
昼食 がんも蕎麦 2025-02-16
昼食 がんも蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日はがんもを煮込み、青ねぎをかけた。 ノープランだったが、冷凍庫にがんもがあって良かった
朝食 りんごラムレーズンクリームチーズサンド
朝食 りんごラムレーズンクリームチーズサンド。 食パンに、りんご・ラム酒で煮たレーズン・クリームチーズをのせて、はちみつ・てんさい糖をかけた。 自家製のラムレーズンは2回目で、今度は渋みもなく美味しく出来たようだ（家人作 …
昼食 白湯ラーメン 2025-02-15
昼食 白湯ラーメン。 生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯（2個）と創味シャンタン 大さじ1、水700miで作ったスープ。 具は、キャベツ・玉ねぎ・人参・チビしいたけ・肉団子（各 小5個）。 食べている時に、コショウ・ご …
朝食 塩焼きそば酢豚サンド
朝食 塩焼きそば酢豚サンド。 食パンに、塩焼きそば、黒酢の酢豚をのせた。 塩焼きそばと酢豚という組み合わせは家人が考えたものだが、とても美味しかった
昼食 鮭のみりん漬け
昼食 鮭のみりん漬け。 昨日、多めに焼いておいた、鮭のみりん漬け。 大根のそぼろ煮（残り物）。 ご飯のお供は、しいたけ昆布（ラスト）、ねり梅。 残り物がたくさんあると助かる
朝食 アポロチョコサンド
朝食 アポロチョコサンド。 食パンに、削ったチョコレート・アポロチョコレートをのせて、チョコスプレーをかけた。 バレンタインデーなので、朝から甘～いパン