月: 2025年2月

昼食　たまごサンドと菓子パン惣菜パン。午前中、買い物に行ったスーパーで買ってきたもの。たまごサンド、明太チーズパン、メロンパン。飲み物は紅茶

朝食　にらシャーペイサンド

朝食　にらシャーペイサンド。食パンに、レンジで加熱をしたキャベツと人参、にら焼餅（シャーペイ）をのせて、マヨネーズとポン酢を混ぜたマヨポンをかけた。にら焼餅はご飯のおかずでも美味しいが、パンにのせても美味しかった。 …

昼食　焼き油揚げ。薄味付きの油揚げをフライパンでカリッと焼き、小松菜を添えた、塩紅鮭のあら。ご飯のお供は、しいたけ昆布、ねり梅。梅干しは久しぶり

朝食　サラダチキンキャベツ人参梅干しマヨサンド。食パンに、マヨネーズを塗り、レンジで加熱をしたキャベツ・人参、サラダチキンをのせて、梅干し・かつお粉・マヨネーズをかけた。組み合わせは新聞のレシピを参考にして作ったが、 …

昼食　ホンコン焼きそば。今日は建国記念日で祝日。祝日は恒例の、ホンコン焼きそば、しじみわかめスープ。いつもトップバリュのしじみわかめスープを飲んでいるが、買いにいくと無かったので、大森屋のスープを購入。初めて飲ん …

朝食　ラム酒レーズンホワイトチョコサンド。食パンにマーガリンを塗り、ラム酒で煮たレーズンをのせて、削ったホワイトチョコレートをかけた。ラム酒で煮たレーズンは、冷めると表面の糖分が固まり、食べて楽しい食感だった &nb …

昼食　唐揚げ。何もなかったので冷凍食品の唐揚げを温めた。ご飯のお供は、かんぴょう煮（ラスト）、しいたけ昆布。お味噌汁は、茹でたそうめん入り。夫は小さいころからよく食べていたらしいが、私はそんな食べ方をしたことがな …

朝食　鱈のポタージュチーズトースト。食パンに、モッツァレラチーズを敷いて、たらのポタージュを塗り、粉チーズをかけてトースターで焼いてパセリをかけた。ポタージュをトーストにするのは初めてだが、たらと粉チーズの香りがよく …

昼食　にゅうめん。今日のお昼は、にゅうめん。具は長ねぎ、焼いた切り餅をトッピングした。素麺は夜にも食べると思って4束茹でて、3束分くらいを2人で食べたが、お腹いっぱい

朝食　カステラ粉チーズ練乳トースト。食パンに、切り落としのカステラをのせ、粉チーズをかけてトースターで焼き、練乳をかけた。練乳は甘いので、左は私用でたっぷり、右は夫用で少なめにかけた. カステラに練乳は最高だが、粉チ …